Заморские прелести
Шашлык из креветок – это интересное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на гриле или на сковороде.
Ингредиенты:
-
500 гр крупных креветок (очищенных и обезглавленных)
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
Сок одного лимона
-
2 зубчика чеснока (измельченных)
-
1 чайная ложка сухого тимьяна
-
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
-
Лимонные дольки и свежая зелень для подачи
Приготовление:
-
В большой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, чеснок, тимьян, соль и перец.
-
Добавьте креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом. Дайте креветкам пропитаться маринадом в течение 15-20 минут.
-
Если вы используете гриль, разогрейте его до средней температуры. Если вы используете сковороду, нагрейте ее на среднем огне.
-
Насаживайте креветки на шпажки или металлические шампуры.
-
Положите креветки на гриль или в сковороду и обжарьте их в течение 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и прозрачными.
-
Переложите готовые креветки на тарелку и подавайте их с лимонными дольками и свежей зеленью.
Вот и все! Шашлык из креветок готов.
Вы можете подать его как горячую закуску или основное блюдо на гриль-вечеринке. Приятного аппетита!